5 Kuliner Bandung di Blok M, Ada Makmur Jaya Coffee hingga Iga Bakar Si Jangkung

Mencicipi kuliner khas Bandung ternyata tidak harus dilakukan saat liburan ke Kota Kembang. Di Blok M, Jakarta, penggemar kuliner dapat menikmati sajian lezat dari lima merchant asal Bandung melalui acara Little Bandung by GoFood yang digelar pada 23─25 Oktober 2026.

Acara ini merupakan bagian dari gelaran menjelang Hari Belanja Online Nasional (Harbolnas) 2026. Dengan adanya pop-up booth ini, para pengunjung dapat mencicipi berbagai pilihan makanan dan minuman seperti kopi lokal dari Makmur Jaya Coffee Roasters dan sajian ikonik seperti Iga Bakar Si Jangkung.

VP of Sales Gojek, Dani Oktobianto, menyampaikan komitmen GoFood dalam mendukung pertumbuhan Mitra GoFood Merchant dengan memanfaatkan teknologi. “Kami ingin memberi peluang untuk merchant asal Bandung menjangkau pelanggan di luar kota dan memperkenalkan keunikan kuliner mereka,” ujarnya di acara tersebut.

Melalui kolaborasi ini, GoFood ingin membawa lebih banyak pilihan kuliner ke konsumen. Sejumlah nama besar seperti Kartika Sari, Sincere Cake, dan Batagor Kahuripan dihadirkan untuk menawarkan keragaman rasa.

Mengangkat Merek Kopi Lokal di Tingkat Nasional

Bagi penggemar kopi, Makmur Jaya Coffee Roasters adalah salah satu yang harus dicoba. Merek kopi ini memiliki prestasi luar biasa, mencatat pertumbuhan bisnis sebesar 5,3 kali lipat dalam kurun waktu tiga tahun berkat dukungan GoFood.

Chief Operating Officer Makmur Jaya Coffee Roasters, Nicholas Stevan, mengungkapkan bahwa membawa produk mereka ke luar Bandung adalah upaya untuk memperkenalkan tidak hanya produk tetapi juga cerita di balik kopi lokal Indonesia. Hal ini semakin mendukung eksistensi bisnis mereka di pasar yang lebih luas.

Dukungan GoFood bagi mereka tentunya juga berdampak positif dalam menjangkau pelanggan baru. Selain itu, keikutsertaan mereka dalam acara-acara internasional seperti World Economic Forum di Davos, Swiss, menunjukkan bagaimana kopi lokal dapat bersaing di tingkat global.

Kuliner yang Menjadi Ciri Khas Bandung

Acara Little Bandung ini menjadi media yang baik untuk mengenalkan kuliner khas Bandung kepada masyarakat di luar wilayah tersebut. Setiap merchant membawa keunikan yang mencerminkan cita rasa dari kota asalnya.

Misalnya, Iga Bakar Si Jangkung terkenal dengan rasa bumbunya yang khas. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang dan merupakan salah satu daya tarik utama dari pop-up booth tersebut.

Sajian lainnya yang hadir di acara ini adalah Batagor Kahuripan. Kuliner ini sudah dikenal luas dan menjadi bagian dari identitas gastronomi Bandung, memperkaya pengalaman kuliner para pengunjung.

Peran Teknologi dalam Pertumbuhan Kuliner Lokal

Teknologi memainkan peran penting dalam pengembangan bisnis kuliner, termasuk bagi UKM yang berpartisipasi dalam acara ini. Keberadaan platform digital mempermudah mereka menjangkau konsumen di daerah yang lebih luas.

Dalam konteks ini, GoFood berfungsi sebagai jembatan yang menghubungkan konsumen dengan berbagai pilihan kuliner. Hal ini memberikan nilai tambah bagi para merchant yang ingin berkembang di era digital.

Dengan memanfaatkan teknologi, merchant dapat melakukan pemasaran yang lebih efektif dan efisien. Mereka juga dapat mengumpulkan dan menganalisis data konsumen untuk mengembangkan produk yang lebih sesuai dengan selera pasar.

Kehadiran Event yang Mendorong Inovasi Kuliner

Event seperti Little Bandung by GoFood tidak hanya berfungsi sebagai wahana promosi, tetapi juga sebagai sumber inspirasi bagi para pelaku kuliner. Para chef dan pemilik bisnis dapat menemukan ide-ide baru dan memahami tren yang sedang berkembang di industri makanan.

Melalui interaksi langsung dengan konsumen, mereka juga bisa mendapatkan umpan balik yang berguna untuk mengembangkan produk. Hal ini meningkatkan kualitas kuliner yang ditawarkan kepada masyarakat.

Seiring berjalannya waktu, diharapkan lebih banyak acara serupa akan diadakan untuk memperkenalkan kuliner Indonesia ke khalayak yang lebih luas. Dengan begitu, ragam makanan khas dari berbagai daerah dapat semakin dikenal dan dihargai.